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2007年4月 7日 (土)

豆はひとにぎり!

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昨日は久しぶりに日本語を話した。
一時間以上話したかな?
やはり、日常のくだらないこと、うれしいこと、不満を口に出すというのは精神衛生上いいようだ。
H代ちゃんどうもありがとう!

さてさて、最近、お腹はすくのだけど何を食べたいのか分からない・・・という日が続いている。
いつも食べたい思うファーストフードも食べたくない。

結局のところ、日本食が食べたいのですよね。
ただ、日本食を食べるには、ある程度の食材が必要で、電車に乗って隣町まで購入しに行かなくてはならない。少々迷う・・・
そこに第3の選択肢を思いついた。それは

ダル

豆ですね。

インドとかネパールで、ダルバートとかダルカレーとかありますけど、あれです。ネパールで食べていたダルダートなら食べられる!と思い、パキスタン系スーパー「アルハラール」で豆とスパイスを購入。
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インターネットで発見したダルバートの作り方をもとに豆を水につけるけど、一つ見落としていた! 4~5人分で3種類の豆を

各ひとにぎり

の分量らしい。そこを見落とした私は、なべ半分に3種類の豆を満たしてしまった。水に浸すと数時間後にはなべ一杯に!

この先、毎日ダルバートを食べるつもりはないので、昨日は、そのまめの一部を使ってダルキーマカレー(豆とひき肉のカレー)を作った。

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初めて作ったけど、簡単にできました。
なかなかおいしかったです。

ただ、まだ、なべの中には水に浸した豆が大量に残っており、ここ数日は、毎日、豆を食べることになりそうです。

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