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2007年2月 4日 (日)

フィッシュアンドチップス

今日は2月にはめずらしく青空のよい天気だった。(デジカメを持っていなかったのが残念!)

僕はブラッドフォードの合気道仲間3人とLeedsまで合気道に行った。

イギリスには金塚先生という60過ぎの先生がいて、年に数回、隣町のリーズまで指導に来るのだ。(合気道の話はまたいつか・・・)

昼に家を出て、3時間の稽古、その後、パブで参加者と軽く一杯。

ブラッドフォードに戻ってきたのが7時くらいだったから、腹ペコだった。

私は定期的にジャンクフードが食べたくなるのだが、帰り際にフィッシュアンドチップスを買って帰ろうか迷った。

ご存知とは思うけど、フィッシュアンドチップスとは白身の魚のフライとフライドポテトのことで、イギリスの庶民的な料理の一つ。(写真はBBCから拝借したもの)

Fish_chips203pa

ただ、家には3週間前に買ったジャガイモがあった。

芽がすでに出てきている。

ジャガイモって袋入りで大量に売っているのだけど、コメとパンを主食としている私はあまり使わない。

というわけで、今日は(はじめて)チップスをつくってみることにした。

魚は、モリソンズで買った真空パックのサバがある。

で、お味のほうだが・・・

自画自賛だけど、おいしくできた。考えてみたら、ジャガイモあげるだけだもんね。

サバのフライも十分おいしかった。

ご心配なく!

冷蔵庫には、トマト、キュウリ。

冷凍庫の中には、タマネギ、ニンジン、セロリ、ピーマン、ブロッコリーが入っています。

普段は青虫のような生活をしてますから・・・食生活はいたって健康です!

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